Ville de Limoges
Nouvelle Aquitaine
OX ARCHITECTURES architecte
mandataire (études économiques)
et OPC
BE CABROL BETOULLE (études
structures)
BEEnergéthik (études fluides,
électricité SSI)
ACOUSTICDIA (études
acoustiques)
ÉQUIPE DE MAÎTRISE D’OEUVRE :
OX ARCHITECTURES architecte mandataire (études économiques) et OPC
BE CABROL BETOULLE (études structures)
BEEnergéthik (études fluides, électricité SSI)
ACOUSTICDIA (études acoustiques)
SURFACES :
635 m² et 348 m2 préaux
MISSIONS :
Base + EXE Partiel+ OPC SSI
CLASSE BÂTIMENT :
Type ERP, 4ème catégorie
CALENDRIER :
Études 6 mois/ Chantier 14 mois
Livraison: études PRO DCE
COÛT
1 616 000 €HT
RT2020 – Ossature Bois
Isolation Bottes de Paille
Photovoltaïque
RE 2020, énergie et environnement :
Ces bâtiments doivent répondre à 2 enjeux importants, le changement climatique et la crise énergétique.
Nous nous inspirons de la démarche Negawatt, où dans un premier temps il est nécessaire de diminuer les besoins énergétiques en travaillant sur l’enveloppe isolante, son inertie, les apports solaires (les occultations extérieures sont nécessaires pour le confort en période de chaleur et d’éclairage naturel). Ensuite il s’agit d’utiliser des productions de chauffage efficientes (en fonctionnement – une régulation plus fine sera étudiée et en exploitation) et issues de énergies renouvelables. Enfin, les émissions de carbone doivent être les plus faibles possibles en utilisant des matériaux ressourcés ou recyclés (avec des fiches environnementales pour les certifiées FDES –RE2020).
CONTEXTE
Notre choix d’implantation du restaurant scolaire satellite respecte la zone prédéfinie ; nous avons juste fait en sorte d’éloigner le plus possible le bâtiment du soubassement et du vide. Il s’étale en longueur avec la salle de restauration au Sud, et les accès enfants, personnels et livraisons au Nord.
Le restaurant scolaire est composé d’une grande salle de restauration traversante « Nord/Sud » qui est subdivisée en zones « maternelle » et « élémentaire ». L’accès se fait par un hall avec les sanitaires et les vestiaires directement accessibles et ouvert sur la salle de restaurant.
Les subdivisions restent légères et ouvertes par le jeu de profilés bois verticaux, permettant le traitement acoustique de la salle. La cuisine est organisée de façon très fonctionnelle et efficace avec une marche « en avant » limpide. L’infiltration des eaux de pluie est faite en surface. 2 cuves enterrées de 5 m3 chacune de récupération des eaux de pluie seront mise en place ; Un espace jardin potager pédagogique est prévu avec une zone de compost des biodéchets. Nos choix sont basés sur une approche environnementale globale, incluant la maintenance et l’entretien facilité, minimisé
La salle de classe maternelle est exposée à l’Est avec une isolation renforcée en matériaux biosourcés (ouate et ou laine de bois) La salle de restaurant traversante , bénéficie de lumière naturelle et d’une protection à l’ensoleillement côté Sud par un avant toit généreux. végétalisée. Les baies au Sud permettent une solarisation passive du bâtiment. Les parois en remplissage de botte de paille permettent une climatisation naturelle sans dépense énergétique par la mise en œuvre d’une paroi perspirante qui permet la migration de la vapeur d’eau vers l’extérieur.